Coordonnateur(trice) Assurance & Contrôle Qualité

Résumé du poste

Coordonnateur(trice) Assurance & Contrôle Qualité

À propos de Polyethnique Le Bédouin

Depuis 1995, Polyethnique Le Bédouin combine le meilleur des deux mondes : le savoir-faire artisanal et la performance manufacturière.
Spécialisée dans la fabrication de produits laitiers et l’emballage alimentaire, notre entreprise se distingue par sa culture d’excellence, son innovation continue et son profond respect des traditions.

Rejoindre notre équipe, c’est jouer un rôle clé dans l’évolution de notre système qualité et contribuer activement à la performance et à la conformité de l’organisation.

Mission

Assurer le leadership du système d’Assurance et de Contrôle Qualité de l’usine en développant, implantant et maintenant des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire conformes aux exigences réglementaires et aux normes reconnues (HACCP, RSAC, FSSC 22000 – GFSI).
Le ou la Coordonnateur(trice) agit comme pilier qualité de l’organisation, en soutenant les opérations, en encadrant les équipes qualité et en favorisant une culture qualité forte et durable.

Responsabilités principales

1. Leadership et gestion de l’équipe qualité

Superviser, encadrer, former et évaluer les membres de l’équipe Assurance Qualité et laboratoire.
Développer les compétences de l’équipe et assurer le suivi des formations requises.
Agir comme référence qualité auprès des superviseurs, gestionnaires et équipes de production.
2. Système qualité, conformité et audits

Développer, maintenir et améliorer le système qualité de l’usine.
Assurer la conformité aux normes et certifications en vigueur (HACCP, RSAC, FSSC 22000 – GFSI).
Planifier, coordonner et mener les audits internes et externes.
Assurer le suivi des non-conformités, incluant l’analyse des causes et la mise en œuvre des actions correctives et préventives.
Coordonner l’implantation, le suivi et le contrôle des standards qualité en usine.
3. Assurance qualité opérationnelle

Collaborer étroitement avec la production et la maintenance pour assurer le respect des exigences qualité.
Coordonner le contrôle de la qualité des produits (goût, texture, analyses de laboratoire).
S’assurer de la réalisation des contrôles, de la complétion et du retour des formulaires qualité requis.
Gérer les plaintes clients et assurer un suivi rigoureux.
4. Affaires réglementaires et développement de produits

Approuver les nouveaux fournisseurs, produits et équipements.
Approuver les modifications de procédés proposées par les équipes internes.
Créer, approuver et valider les valeurs nutritives, les étiquettes et la composition des emballages pour les nouveaux produits.
5. Amélioration continue et performance

Proposer et piloter des initiatives d’amélioration continue liées à la qualité et aux processus.
Participer aux comités internes et aux rencontres de gestion.
Élaborer et suivre les indicateurs de performance (KPI) du département qualité.
Contribuer à l’élaboration et au suivi du plan stratégique qualité et du budget du département.

Date d'affichage : 12 janvier 2026

Date limite pour postuler : 01 mars 2026